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忙碌的上班族,有時候連吃個飯都是個奢侈

下班後如果約莫五分鐘就可以吃到熱騰騰的食物

那真的是一大幸福阿~

今天來煮看看網路很有名 五味集食 無双麵

會知道五味集食是因為先前的波士頓巨螯龍蝦麵讓我對它產生好奇

雖然沒吃過 但是光是龍蝦兩個字就夠讓我流口水的

但是今天要吃的是新商品 無双麵

三種口味:銷魂麻醬、激香油蔥、鬼火椒麻

 

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外包裝其實每個口味都大同小異,僅有口味的字樣不同

 

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包裝上有個口味的成分資料

素食可用:銷魂麻醬、鬼火椒麻(中辣)

葷食:激香油葱(微辣)

 

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除了外袋有標示口味字眼之外,內包裝看不出是什麼口味

如果同時買多種口味,切記要分類好,不然會搞不清楚

 

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每一個口味打開都是這種裝法,醬料包會在麵條的下方

寬板波浪狀麵條看起來十分特別

採用高級小麥麵粉,日本職人製麵師專業處理

經過日曬72小時後的麵條口感Q彈

 

煮法很簡單,每包麵配約1000cc的水,

水滾後放入煮約5-6分鐘,將麵條撈起後加入醬料包拌勻即可

當然也可視個人喜好,加入其他食材

 

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鬼火椒麻:素食可用(中辣)

獨門特調大紅袍花椒煉製,特調椒麻配方,四川大紅袍花椒煉製辣油

聞起來香辣十足,口感香麻醇厚麻中帶辣

 

 

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對我而言只是小辣,不是那種會不舒服的辣,味道不會太鹹

 

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銷魂麻醬:素食可用

 

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加點雞塊當配菜也是挺好吃的

 

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麻醬內的芝麻是經過多道研磨深焙,精心挑選優質脫殻芝麻,低溫烘焙,使芝麻質地細緻香濃,香氣能夠完整保留,

所以攪拌均勻之後就可以聞到香濃的麻醬香味更能被襯托

麵體及醬料全為素食,所以素食者也可以品嚐

 

 

激香油葱:微辣

採用台灣道地紅蔥頭,使用傳統工法製作而成

 

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攪拌完的油蔥香味逼人 ,油蔥口味的醬包倒是有點像肉燥的味道

 

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其實吃不出來有辣,或許是味道太搭所以我吃不出來

是吃微辣的人可以接受的

 

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五味集食 無双麵 的Q彈麵條讓我非常驚艷

看起來是厚的麵條,但是有極佳的Q勁和口感,重點是煮不爛

醬料方面也都是採用天然的食材製成,所以皆有獨特的香氣

整體來說我非常的喜歡!!!

 

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聲明:文章皆為本人親自(試用、食用、體驗)過後的心得,文字僅供參考,非商業性質。產品成份及功效說明,引用商品或官網(含Facebook粉絲團、Instagram)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質、膚質等有所不同,實際效果或口感則依每人親自體驗為主。

 

五味集食 集食無双麵

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    黃小燁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()